Resep Omelet Nasi Keju Jamur Kancing “Nukk Naan”

Cara memanfaatkan nasi putih sisa  semalam tak tidak jarang kali dengan menciptakan nasi goreng, resep omelet nasi keju jamur kancing yang adalaholahan nasi campur telur dadar ini, pun dapat menjadi opsi menu santap pagi sebagai variasi sarapan yang tak kalah enak dan praktis.

Omelet nasi bercita rasa keju dan jamur kancing sebagai opsi sayuran yang digunakan, semakin meningkatkan gurih dan kelezatannya. Sambal atau saus tomat maupun mayones pun dapat dijadikan cocolan atau topping untuk meningkatkan kaya rasa.

Mudah, cepat dan praktis adalahsalah satu kriteria yang sering ditelusuri dalam memilih menu sarapan disamping sehat dan enak rasanya. Sebab sarapan dibutuhkan pada tiap harinya kecuali puasa, maka variasi menu paling dibutuhkan, salah satunya yang dapat dicoba ialah omelet nasi keju jamur kancing yang diciptakan secara simpel berikut ini.

Resep Bahan Omelet Nasi Keju

Bahan-bahan: 

• 200 gram nasi putih
• 50 gram jamur kancing, potong tipis
• 2 butir telur
• 1 buah bawang bombay, potong dadu
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah tomat merah, potong dadu
• 35 gram keju cheddar, parut
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1,5 sdm margarin

Cara Membuat Omelet Nasi Keju

1. Panaskan 1/2 sdm margarin pada wajan, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat dan jamur kancing sampai matang dan layu. Kemudian matikan api serta biarkan sebentar biar agak dingin.
2. Kocok lepas 2 butir telur bareng garam, lada dan air susu sampai rata. Masukkan tumisan bawang dan jamur tadi, aduk rata kemudian masukkan nasi serta aduk rata kembali.
3. Panaskan 1 sdm margarin pada wajan, selanjutnya tuang adonan dan ratakan serta pakai api kecil. Taburi parutan keju di atasnya secara merata lantas tutup wajan.
4. Masak sampai matang, periksa bagian bawah andai sudah kering tandanya telah matang. Angkat dan letakkan dalam piring saji, potong-potong dan omelet nasi keju jamur kancing telah siap guna dihidangkan.